Sweets(lol

今回の主な材料。いちごは、スーパーAで700円で売っているのを発見。あまりの値段に諦めようかと思っていたところ、スーパーBで600円のものが半額で売られていたので迷わず購入しました。ありがとうスーパーB。ビスケットはマリービスケットです。放送での分量どおり26枚ぴったりで森永感涙。

早速はじめましょう。まずはいちごを洗って、細かく切ります。

まず、細かく切ったいちごに、さとう大さじ5杯、レモン汁小さじ2杯を加え、よくなじませます。そこに、さらに水大さじ1、粉ゼラチン小さじ1を加え、よく混ぜます。この写真は混ぜ終わった直後のものです。

いちごはひとまず置いておいて、生クリームを泡立てます。あえて、電動の泡だて器を使わずに、硬派に手動で頑張ります。漢の料理です。しゃかしゃか。

泡立て終わった状態。腕が疲れました。

泡立て終わった生クリームに、さきほどの甘いいちごを投入。

点呼!いち!に!さん!し!ご!ろく!なな!はち!マリービスケット小隊異常なし。

左が牛乳、右が見えにくいですが、ラップです。

ビスケットを牛乳に浸します。

浸したビスケットをラップの上に乗せ、さらにいちごクリームを乗せます。この要領で、交互に乗せていきます。

こんな感じです。

ラップに包んで、冷蔵庫へ。この間に、さきほどの牛乳がしみこんで、ビスケットがやわらかくなるのですね。

できあがり。出すのが早すぎたのか、まだビスケットが堅かったです。どのくらい置いておけばいいんでしょうね。A.Ishiiさんのように、周りをクリームで覆ったほうが、やわらかくなったかも。
A.Ishiiさんも書かれていましたが、クリームが少し多いですね。味自体は、とても良かったです。
(追記)
遼さんは、クリームチーズを使って実践されたそうです。

今回の主な材料。いちごは、スーパーAで700円で売っているのを発見。あまりの値段に諦めようかと思っていたところ、スーパーBで600円のものが半額で売られていたので迷わず購入しました。ありがとうスーパーB。ビスケットはマリービスケットです。放送での分量どおり26枚ぴったりで森永感涙。

早速はじめましょう。まずはいちごを洗って、細かく切ります。

まず、細かく切ったいちごに、さとう大さじ5杯、レモン汁小さじ2杯を加え、よくなじませます。そこに、さらに水大さじ1、粉ゼラチン小さじ1を加え、よく混ぜます。この写真は混ぜ終わった直後のものです。

いちごはひとまず置いておいて、生クリームを泡立てます。あえて、電動の泡だて器を使わずに、硬派に手動で頑張ります。漢の料理です。しゃかしゃか。

泡立て終わった状態。腕が疲れました。

泡立て終わった生クリームに、さきほどの甘いいちごを投入。

点呼!いち!に!さん!し!ご!ろく!なな!はち!マリービスケット小隊異常なし。

左が牛乳、右が見えにくいですが、ラップです。

ビスケットを牛乳に浸します。

浸したビスケットをラップの上に乗せ、さらにいちごクリームを乗せます。この要領で、交互に乗せていきます。

こんな感じです。

ラップに包んで、冷蔵庫へ。この間に、さきほどの牛乳がしみこんで、ビスケットがやわらかくなるのですね。

できあがり。出すのが早すぎたのか、まだビスケットが堅かったです。どのくらい置いておけばいいんでしょうね。A.Ishiiさんのように、周りをクリームで覆ったほうが、やわらかくなったかも。
A.Ishiiさんも書かれていましたが、クリームが少し多いですね。味自体は、とても良かったです。
(追記)
遼さんは、クリームチーズを使って実践されたそうです。

